Valorar las ventas y volverse orgánico
Univitis
El contexto :
- Grupo de viticultores de Burdeos cuya imagen está asociada a los vinos industriales.
- Un grupo sensibilizado durante 10 años a la necesidad de respetar la naturaleza y el medio ambiente sin valorizarlo.
El problema :
- Cambia la imagen de este grupo, crea una imagen cualitativa
- Valoración del viñedo de 150 hectáreas, Château Les Vergnes, denominación de Burdeos
- Vuélvase orgánico para llegar al final de la empresa de enfoque eco-responsable durante 10 años
Lo que está en juego :
- Adaptar la herramienta industrial a una vinificación más selectiva.
- Haga de Château Les Vergnes, un viñedo modelo, un verdadero buque insignia, para todos los miembros del Grupo.
Solución :
- Identificar los terruños y hacer una selección de trama.
- Crear una bodega que corresponde a la gama que se desea crear
- Valorar el trabajo de preservación de la naturaleza que debe ser etiquetado por un pasaje en orgánico
Indicadores de éxito :
Misión en progreso
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