Passage à une production bio

Domaine de l’Ile des Embiez

Contexte

Vignoble de 10 hectares situé sur une île en Méditerranée avec les contraintes liées à un environnement marin
Contexte oenotouristique en croissance d’avril à octobre grâce à une réputation mondiale qui implique une vigilance & besoin de protection de l’environnement
Baisse de la production

Problématique

Vignoble en sous-production
Conversion en bio

Enjeux

Remettre le vignoble en production
Adapter l’outil et le travail au biotop (faune et flore) dans un fort contexte touristique et aux enjeux environnementaux
Donner de nouvelles informations au vignoble pour se nourrir & se développer dans un écosystème équilibré

Solution

Audit effectué par un ingénieur agronome , biologiste et spécialiste des plantes
Mise en place de recommandations et d’un planning sur 3 ans (bio)
Canalisation des flux d’eau /réhabilitation des haies pour limiter l’impact du vent
Mixage engrais verts & organiques

Indicateurs de succès

Réhabilitation du biotop
Maintien de la production en 2017 malgré une année de sècheresse et de stress hydrique très important et dans un contexte de baisse globale des exploitations européenne de -40%
Mix de Parcelles qui ont sur-réagis & sous-réagis dès la 1ère année, permettant de faire un mapping du vignoble pour zoner les points forts & apporter une solution à l’ensemble sur les années suivantes du plan

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